**Tự thưởng thức trà sữa hấp dẫn tại nhà với cách làm đơn giản**

Trà sữa, thức uống ngọt ngào và thơm ngon, đã trở thành món giải khát yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, bạn không cần phải ra ngoài để thưởng thức hương vị này, hãy thử làm trà sữa tại nhà để vừa tiết kiệm chi phí vừa tận hưởng hương vị theo sở thích của mình. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn dễ dàng tự làm trà sữa tại nhà.

## Nguyên liệu:

### **1. Trà đen**

* 50g trà đen lá rời hoặc túi lọc

* 500ml nước

### **2. Sữa tươi**

* 500ml sữa tươi không đường

### **3. Đường**

* 50g đường trắng

* Có thể điều chỉnh lượng đường theo sở thích

### **4. Bột năng**

* 2 muỗng canh bột năng

* 1/4 chén nước

### **5. Topping (tùy chọn)**

* Trân châu đen

* Thạch rau câu

* Pudding

## Cách làm:

**1. Pha trà**

* Đun sôi 500ml nước.

* Cho trà đen vào bình pha trà hoặc túi lọc vào nước sôi.

* Ngâm trà trong 5-7 phút hoặc lâu hơn tùy theo sở thích.

**2. Lọc trà**

* Lọc trà vào một bình sạch, loại bỏ bã trà.

**3. Làm trân châu đen (nếu sử dụng)**

* Trong một bát nhỏ, trộn 1/2 chén bột năng và 1/4 chén nước lạnh.

* Nhồi hỗn hợp cho đến khi tạo thành khối bột mịn.

* Vo bột thành những viên nhỏ bằng hạt đỗ.

* Luộc trân châu trong nước sôi cho đến khi trân châu nổi lên và chín trong.

**4. Pha sữa**

* Trong nồi nhỏ, đun sôi sữa tươi.

* Thêm đường và khuấy đều cho đến khi đường tan hết.

* Hóa tan bột năng trong một ít sữa lạnh, sau đó đổ hỗn hợp vào nồi sữa đang sôi.

* Khuấy đều để làm đặc hỗn hợp sữa.

**5. Hỗn hợp trà sữa**

* Đổ trà đen đã pha vào hỗn hợp sữa.

* Khuấy đều để hòa quyện các nguyên liệu.

* Nếm thử và điều chỉnh lượng đường hoặc sữa nếu cần.

**6. Phục vụ**

* Cho một lớp đá vào cốc.

* Đổ trà sữa lên trên đá.

* Topping với trân châu đen hoặc các loại topping khác theo sở thích.

## Mẹo:

* Sử dụng trà đen chất lượng tốt để có hương vị trà thơm ngon hơn.

* Nếu muốn trà sữa có vị ngọt hơn, có thể thêm nhiều đường.

* Có thể sử dụng các loại sữa khác như sữa hạnh nhân, sữa yến mạch hoặc sữa dê thay vì sữa tươi.

* Để trà sữa lạnh lâu hơn, cho thêm nhiều đá hoặc để trong tủ lạnh trước khi dùng.

* Trân châu đen có thể làm trước và bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 3 ngày.

## Lời kết

Làm trà sữa tại nhà không hề khó như bạn nghĩ. Với những nguyên liệu đơn giản và các bước thực hiện dễ dàng, bạn sẽ có ngay ly trà sữa thơm ngon hấp dẫn để giải nhiệt và thưởng thức bất cứ lúc nào. Hãy thử tự làm trà sữa tại nhà và tận hưởng hương vị thơm ngon theo sở thích của mình ngay hôm nay.